★〔赤米豆腐団子〕
（約２５個）
○材料 ・赤米の玄米粉 ２５０ｇ
・豆腐 １／４丁
・砂糖 大さじ1／４
・黒砂糖（粉） 適量
○調理 @粉と豆腐を混ぜ合わせ、様子を見ながら水を足してこねる
A適当な大きさに丸めて茹で、浮き上がってきたら水気を切って
皿に盛る
B黒砂糖粉をかけて出来上がり
戻る